合肥春茶陆续开采

青阳香浓

来源：合肥日报 
茶园变游园 茶山变金山

合肥春茶陆续开采

随着气温回暖，沉寂了一个冬季的茶园开始抽芽吐绿，在春日焕发出勃勃生机。日前，庐江县多地茶园开始采收头茬春茶，并适时推出“茶+文旅”旅游线路，让茶区变景区，茶园变游园，茶山变金山。

春茶吐绿采摘忙

庐江县是全国重点产茶县，也是安徽茶的发源地之一。种植茶园面积近10万亩，标准化茶园3万余亩。

3月21日，记者来到了柯坦镇分水村，清晨7点不到，分水村的一处茶园早已是忙碌景象，近百名采茶工头戴斗笠、肩挎茶篓，穿梭在层层叠叠的茶树间，娴熟地采摘今年首批新芽。

徐桂芳是一名经验丰富的采茶工，采茶已有40多年。她介绍，今年气温比往年要高，开采时间也比去年提前了4至5天。

采茶看起来简单，却是个技术活。徐桂芳说，采春茶时，要按照“一芽一叶”的标准进行采摘，手法要轻盈，这样才能保证茶叶的品质。

虽然工作辛苦，但收入还算可观。徐桂芳说，每年采茶季，周边乡镇的采茶工都会相约来到茶园，当地茶厂大多包吃包住，熟练的采茶工采茶季可以挣一万多元。

据悉，茶产业是柯坦镇的支柱产业之一，主要分布在分水、柯坦、虎洞、蒲岗、葛庙5个村。“目前全镇茶园面积约2.5万亩，年生产干茶约220吨，其中名优茶占比80%以上，产值近2亿元。”柯坦镇茶叶协会相关负责人表示，今年春茶开采季从3月中旬开始，将一直持续到4月中下旬结束，采茶的高峰期集中在3月底，到时候用工量还会翻一番。

茶旅共融共享

山上采茶忙，山下茶飘香。

走进庐江县银毫茶叶专业合作社，一股淡淡的茶香扑面而来。

“现在制作的是‘明前茶’，4斤鲜叶制成1斤干茶，供不应求。”该合作社负责人陈家佳介绍，合作社内优质的“明前茶”主要销往合肥及周边地市。

和春茶生产同样火热的还有虎凹欢乐茶谷的旅游市场。这里依托美丽茶乡的自然生态，利用现有农户房屋实施改造，打造了欢乐中心民宿、餐饮、房车营地等特色片区，吸引了不少游客前来打卡。

“我们充分发挥生态自然优势，突出茶叶、茶村、茶山主体，把茶产业发展与旅游相结合，推出色香味俱全的当地美食、独具特色的茶园民宿，吸引游客品茶、体验茶文化，形成以茶兴旅、以旅促茶、茶旅共融共享的创新发展新格局。”虎凹欢乐茶谷相关负责人介绍。

近年来，庐江县通过举办白云春毫茶文化旅游节，以茶为媒，做大做强庐江“白云春毫”茶叶公共品牌。同时，积极培育茶旅融合创新发展业态，茶树种植及研发茶饮品类日趋丰富，庐江茶旅研学旅游市场持续火爆，已初步形成集观茶、采茶、制茶、品茶、购茶为一体的茶旅文化产业。

记者从合肥市农业农村局获悉，合肥是安徽省六大产茶市之一，茶叶主产区为庐江县白云山、巢湖市银屏山、肥东县浮槎山、肥西县紫蓬山，主要品牌有白云春毫、都督翠茗、中皖浮茶、紫蓬兰香等。截至2024年底，全市茶园总面积13.4万亩，全产业链产值达44亿元。（卫晓敏 汪咏琴）